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主料：松树菌、茶树菌、榛树菌、白菇菌、鸡菇菌、牛肝菌等各50克。

配料：干贝10克，桂圆干、枸杞、红枣、姜片、香葱少许。

制法：1.将所有菌类温水泡开摘洗干净（洗涤前一定要先去掉根部顶端的沙包头，清洗时朝着一个方向搅动，这样便于菌伞打开淅出泥沙）。2.沥干水分后将其放入煲中，加水用旺火烧开撇去浮沫后改调小火煲15分钟。3.依次放入桂圆干（5－7个）、红枣6枚、枸杞约10克、姜片少许再煲15分钟。4.关火前加入调味料（盐、高汤精等），起锅时洒上碧绿香葱即可。

特点：这款汤味鲜、醇厚、滑软，口感清香，同时又是非常好的绿色保健食品。一般适合于脾胃有病、身体虚弱人群，尤其适合一门心思减肥，做梦都在寻求驻颜有术的爱美女士。

你想健康吗？就喝菌汤吧！你想减肥吗？就喝菌汤吧！你想美容吗？就喝菌汤吧！

转自菜谱网