过年最粘

年味里你无法忽视的主角——饺子

饺子作为我国最常见的传统美食之一，在过年期间更是扮演着不可或缺的角色。据统计，在2023年春节期间，全国各地共消费饺子超过10亿斤，其中北方地区尤为突出，人均消费饺子超过2斤。饺子作为年味中的重要组成部分，不仅象征着团圆美满，更是寄托着人们对新的一年的美好祝愿。

饺子馅料大比拼

饺子的馅料可谓是五花八门，各地区都有着自己独特的风味。在北方，猪肉白菜馅饺子是最受欢迎的，而在南方，则更偏爱虾仁猪肉馅饺子。除此之外，还有羊肉馅、牛肉馅、三鲜馅、素馅等饺子，可谓是应有尽有。在2023年春节期间，全国各地共消费饺子馅料超过5亿斤，其中猪肉馅饺子馅料最为抢手，消费量超过2亿斤。

饺子吃法大赏

饺子的吃法也是多种多样，其中最常见的莫过于煮饺子了。煮饺子的方法很简单，只需将饺子放入沸水中煮熟即可。此外，还有一些地方有吃煎饺、蒸饺、炸饺等不同的吃法。在2023年春节期间，全国各地共消费饺子超过50亿个，其中煮饺子最为受欢迎，消费量超过30亿个。